蒸留業界のための次世代設備と教育

iStill NextGenを見るモデルと価格

レシピ開発から商業生産までを支える、iStillの設備ラインアップ。

100〜5,000リットル。オランダで製造。

世界1,500以上の蒸留所を支える。

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The iStill installation beneath the skylights at Pegasus Distillerie in Meursault, Burgundy. — “precision, repeatability and scalability. It is priceless for us.”
Maxime Girardin · France

A distiller working at the iStill inside Tankyu Distillery in Hokkaido. — Two iStill 2000s. A new chapter for Hokkaido whisky.
Japan

Cherrapunji’s Sohiong gin and cocktail, photographed among cherry blossoms in Meghalaya. — “A tremendous amount of control.”
Mayukh Hazarika · India

Jon at The River Test Distillery beside his iStill. — “The iStill is a perfect fit for us”
United Kingdom

An operator using the iStill at Ashmira Distillery in Himachal Pradesh, India. — “Our state-of-the-art iStill systems give us precise control over every stage of distillation”
India

The Brixeur team developing spirits in Oregon’s Willamette Valley. — “The iStills have been vital to the success of our business”
Tatum Frey · United States

The iStill 2000 at Seekers Spirits in Phnom Penh, Cambodia. — Mekong spirits. Made for exceptional bars.
Cambodia

Vincent and Véronique Godier beside their iStill production equipment at Distillerie de Soligny. — “a huge advantage to have complete control in just one still.”
Vincent Godier · France

Joff Curtoys, founder of Sloemotion Distillery, among the botanicals. — “We're really delighted with the way our iStill works”
Joff Curtoys · United Kingdom

Mark Smyth standing outside Blue Rabbit Distillery in Tokyo. — “Becoming consistent in what you're producing is one of the great benefits about iStill.”
Mark Smyth · Japan

Shadi Saroufim, founder and master distiller of La Bay Gin in Los Angeles. — “we create exceptional gin with precision, efficiency, and unwavering quality”
Shadi Saroufim · United States

A distiller preparing corn inside Still Hollow Spirits in West Virginia. — “a do it all workhorse for mashing, fermenting and distilling whiskey.”
Athey Lutz · United States

Erika Heidell, co-owner of Heidell Distillery Company in Finland. — “We have been very pleased with our still, it has been working like a dream.”
Erika Heidell · Finland

A member of the Sinestesia Distillery team in Argentina. — “I 100% recommend iStill, it is a great tool to work with.”
Argentina

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蒸留を学ぶ。

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“We doubled our yield in half the time it had been taking, running off 96% alcohol in one run.”

Brandon Evans · Graybeard Distillery

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志には、前進する道を。

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どんな蒸留所を目指しますか？

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最初のレシピから、実用的な生産レイアウトまで。

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容量、自動化、将来の拡張に適した構成を比較できます。

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まだ誰も味わったことのないもの

iStill Miniでレシピを開発し、新しい風味を探求できます。

最初のご相談から、最初の生産まで。

設備を選ぶ前に、導入の流れ、必要な判断、サポートについてご確認ください。

01
構成を選ぶ
製品と製造リズムから始めましょう。iStillのモデルと、原料に適したオプションを比較できます。
02
オランダで製造
設備はオランダで設計・製造しています。ご注文や配送についての質問はチームにお問い合わせください。
03
学び、つくり続ける
学習リソースとユーザーコミュニティをご活用ください。技術的な質問は専用サポートへ。

導入とサポートを見る

“Without you guys, none of this would have been possible”

Hils · Scilly Spirit Distillery

さらに、その先へ。

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蒸留酒をつくる。仲間と出会う。オランダのiStill Universityで過ごす4日間。2027年ウェイトリスト受付中。

iStill 2000の四角いボイラーと点検口を上から見た様子。

次の一歩を理解する

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新しい蒸留所も、次の成長も。まずはお話ししましょう。

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