Compare el rendimiento de
su destilería

Participe en State of Craft Distilling 2026 y acceda a más de 40 datos basados en experiencias reales.

Resultados disponibles al finalizar
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Privada y anónima

Sus respuestas individuales nunca se muestran públicamente ni a otros participantes.

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Solo destilerías verificadas

Datos comparativos elaborados a partir de propietarios, fundadores y responsables sénior verificados.

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Ver los resultados

Compare sus resultados con destilerías de todo el mundo y de su país o región.

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5-7 minutos

Creada por destiladores para destiladores, con el fin de entender qué está ocurriendo realmente.

A qué tendrá acceso

Datos inmediatos sobre el desempeño de otras destilerías

Inmediatamente después de completar la encuesta, accederá a una comparativa personalizada de las áreas clave de su negocio.

  • Descubra cómo se compara con otras destilerías
  • Identifique fortalezas y áreas de mejora
  • Consulta el contexto global y por país
  • Usa los datos para tomar mejores decisiones
Modelo de ingresosPorcentaje de destilerías
  • Ventas de la destilería48%
  • Sala de degustación22%
  • Venta al por mayor17%
  • Otro13%

Compara tu combinación con la de otras destilerías.

Capacidad de producción anualPercentil 10-75
1.200 - 5.000 LTu capacidad: 2.500 L

Litros de alcohol puro al año.

Principales desafíos operativos% que lo selecciona entre los 3 principales desafíos
Calidad constante del producto56%
Aumento del costo de los ingredientes50%
Crecimiento de la demanda44%
Flujo de caja / capital de trabajo41%
Cumplimiento normativo29%

Conoce los desafíos de otras destilerías.

Perspectivas financieras (12 meses)Porcentaje de destilerías
32%Optimista48%Moderadamente optimista16%Cauteloso4%Pesimista

Evalúa la confianza del sector.

Por qué existe esta iniciativa

Datos reales para decisiones reales.

La destilación artesanal evoluciona rápidamente. Contar con datos fiables e independientes nos ayuda a tomar mejores decisiones en conjunto. Esta encuesta busca ofrecer la visión más completa de nuestro sector, desde la producción y los ingresos hasta la rentabilidad y los desafíos operativos.

Cuantas más destilerías participen, más sólida y útil será la referencia comparativa para todos.

Cómo funciona

Tres sencillos pasos.

1

Responder la encuesta

Toma 5-7 minutos. Sus respuestas son privadas.

2

Agregamos los datos

Sus datos se combinan de forma privada con los de otros participantes para elaborar los datos comparativos.

3

Ver sus datos comparativos

Vea cómo se compara y cuál es la situación de otras destilerías del sector.

Tu privacidad está garantizada

Tus respuestas individuales nunca se muestran públicamente ni a otros participantes.

Todos los resultados son anónimos y se presentan de forma agregada. Nunca compartimos datos individuales. Tú mantienes el control de tu información.

Quiénes deben participar

Propietarios, fundadores, destiladores y responsables sénior de operaciones.

Incluidos en la referencia comparativa

  • Propietarios y cofundadores
  • Maestros destiladores y jefes de destilación
  • Responsables de producción y operadores sénior
  • Destilerías de cualquier tamaño y estructura

Tu experiencia da forma a la referencia comparativa.

No incluidos en el conjunto de datos comparativos

  • Consultores, proveedores, formadores, prensa, estudiantes y observadores
  • Proyectos en fase previa al lanzamiento que aún no producen ni venden
  • Destiladores aficionados o domésticos

Si tienes dudas, contáctanos.

Preguntas frecuentes

Preguntas importantes antes de compartir tus datos.

En resumen: esta iniciativa está diseñada para destilerías reales, tus respuestas individuales se mantienen privadas y los resultados son más útiles a medida que participan más profesionales cualificados.

¿Quién debe completar la encuesta?

La encuesta está dirigida principalmente a propietarios, fundadores, jefes de destilación, responsables de producción y responsables sénior de destilerías comerciales reales. Si conoce la realidad operativa y productiva del negocio, sus respuestas contribuirán a los datos comparativos.

¿Alguien verá mis respuestas individuales?

No. Su página privada de resultados es solo para usted. Los resultados públicos y para participantes utilizan datos agregados y anonimizados; las comparaciones sensibles solo aparecen cuando hay suficientes respuestas verificadas.

¿Por qué solicitan mis datos?

Utilizamos sus datos para verificar que la encuesta sea completada por destilerías reales y excluir de los datos comparativos las respuestas duplicadas o de baja calidad. Así garantizamos que los resultados finales sean fiables.

¿Necesito cifras financieras exactas?

No. La encuesta utiliza rangos para métricas empresariales sensibles, como ingresos, costos, producción y planes de inversión. Basta con indicar un rango aproximado y veraz.

¿Qué ocurre si todavía no hay suficientes datos de mi país?

Aun así, podrá ver los datos comparativos globales. Los resultados específicos de cada país estarán disponibles cuando hayan participado suficientes destilerías verificadas de ese país.

¿Puedo volver a consultar mis resultados más adelante?

Sí. Tras enviar la encuesta, deberá crear o utilizar una cuenta de iStill para proteger su página privada de resultados. Podrá volver a consultarla a medida que crezcan los datos comparativos y participen más destilerías.

State of Craft Distilling 2026

Ayuda a crear la visión más clara de nuestro sector.

Responde la encuesta, obtén tu referencia comparativa privada y ayuda a todas las destilerías a tomar mejores decisiones.