Acabamos de terminar otros cuatro días en iStill University. Ha ido muy bien. Una de esas semanas que recuerdan por qué organizamos estos cursos.
Hubo destilación, por supuesto. Los participantes trabajaron en pareja con los Minis, exploraron botánicos y desarrollaron sus propias bebidas. Reunimos al grupo en torno al iStill 500. Hubo preguntas, experimentos y mucho que probar.
Pero lo que seguimos recordando es a las personas.
Lo que no cabe en un programa
Se puede explicar cómo hacer los cortes en una lección. Sentarse junto a alguien, oler la misma fracción y comparar lo que perciben es otra forma de aprender.
Después están el almuerzo y la cena de grupo. Tiempo para hablar de lo que está creando, de sus planes y de lo que aún no ha resuelto.
Es habitual que los participantes sigan en contacto después del curso. Comparten conocimientos, apoyan sus proyectos y se hacen amigos. Esos vínculos nos importan. Son una de las mejores cosas de reunir a todos aquí.
Prepárese online. Póngalo en práctica aquí.
Nuestro curso online de destilación, impartido por Odin, le ofrece la base teórica. Es gratuito y puede seguirlo a su ritmo.
El curso práctico es el lugar para aplicarla: cuatro días en nuestro espacio de formación University en Woerden, Países Bajos. Equipos reales, sus propias recetas y la orientación de nuestro profesor de iStill.
Recomendamos el curso online como preparación. No es necesario terminarlo antes de asistir, ni comprar una plaza para acceder. Queremos que llegue con curiosidad y ganas de participar.
Lo haremos de nuevo en 2027.
Estamos considerando dos ediciones:
- 15–18 de marzo de 2027 · propuesta
- 19–22 de abril de 2027 · propuesta
La lista de espera está abierta.
Díganos qué fecha le interesa o pida información de ambas. El equipo de iStill le escribirá cuando se confirmen las fechas y el precio final.
Calcule unos 3.000 € por persona, sin IVA. Es un precio orientativo para 2027, no la tarifa final. Incluye almuerzos, una cena de grupo y taxis entre un hotel recomendado e iStill HQ. Viaje, alojamiento y traslados al aeropuerto no incluidos.
Apuntarse a la lista es gratis. No supone una reserva, no garantiza plaza ni implica compromiso de pago.
Venga con una pregunta.
Quizá esté preparando su primera destilería. Quizá ya produzca destilados y quiera comprender mejor su proceso. Quizá no pueda dejar de pensar en una receta.
Es un buen punto de partida. Nos encantará conocerle.
