安定した品質を支えるスマートな自動化
もろみからボトリングまで、iStillがカット管理、アルコール度数(ABV)制御、温度管理を自動化。蒸留機に工程を任せ、レシピ開発に集中できます。
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世界1,500以上の蒸留所がiStillを採用。











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銅のメンテナンスが不要で、風味のばらつきも抑制。304ステンレス製の蒸留機が安定した品質を実現し、数十年にわたる使用を見据えた設計です。
iStill Universityでの専門家によるトレーニング、技術サポート、個別ガイダンスを提供。24時間365日、成功を支援します。
空気圧、還流、カットをボタン一つで制御。難しい操作習得を必要とせず、プロ仕様の品質を実現します。
1台で糖化、発酵、蒸留、抽出に対応。設置面積を増やさずに事業を拡大できます。
直接加熱とインテリジェント断熱により、運用コストを削減。品質を妥協することなく、持続可能な蒸留所づくりを支えます。