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FERMEX Japan 2026 — 開催終了

2026年8月4日~6日 FERMEX Japan(東京)

FERMEX Japan 2026は2026年8月6日に終了しました。ブースでの相談予約と入場券のお申し込みは締め切りました。設備やプロジェクトのご相談は、現在も受け付けています。

日本を訪れる理由

「日本は今、世界でも特に注目を集めるスピリッツ市場の一つです。FERMEXでは、日本のお客様や新たに蒸留を始める皆様と直接お会いし、世界1,500件以上の導入から得た知見を共有するとともに、日本の生産者のニーズをより深く理解したいと考えています。」

Christiaan van EijkiStill CEO

iStillを初めて知る方へ

iStillは、オランダで最新の蒸留設備を設計・製造しています。糖化、発酵、蒸留、レシピ管理、カット管理を 完全自動化し、効率を4倍に高め、洗練された形で実現します。

Hall of Fame

日本のお客様の成功を誇りに思います。

iStill設備の横でほほ笑む日本の蒸留家
東京ウイスキー&スピリッツコンペティションのメダルとBlue Rabbit Distillery Tokyo Dry Ginのボトル
日本の蒸留所を訪問するiStillチームのメンバー
化粧箱の横に置かれた日本のクラフトスピリッツのボトル
iStill訪問時に和やかなひとときを過ごす蒸留家たち
最新のiStill設備の横に展示された伝統的な銅製ポットスチル
日本の蒸留所内に設置されたiStill設備
日本の書をあしらったTankyu Distilleryのボトルとギフトパッケージ
日本の蒸留とiStillユーザーを紹介する雑誌記事。
受賞歴のある日本のクラフトスピリッツのボトル。
日本の蒸留所内に設置されたiStillの生産設備。
iStill訪問時に並んで記念撮影する日本の蒸留チーム。
iStill設備の隣に立つ日本の蒸留家。
日本の蒸留所に導入されたiStill 2000。
蒸留所内で撮影した日本のiStillユーザー。
日本の蒸留家を対象としたiStillトレーニング。
iStillの生産設備前に立つTankyu Distilleryのチームメンバー。
受賞歴のある日本のスピリッツのボトルとパッケージ。
屋内に集まった日本の蒸留チーム。
屋内に集まった日本の蒸留チーム。

終了したイベント

FERMEX Japan 2026 — 開催終了


FERMEX Japan 2026は2026年8月6日に終了しました。ブースでの相談予約と入場券のお申し込みは締め切りました。設備やプロジェクトのご相談は、現在も受け付けています。

iStillチームに相談する
イベント
FERMEX Japan 2026
開催日
2026年8月4日~6日
開催時間
10:00-17:00
会場
東京ビッグサイト 南展示棟
ゾーン
蒸留設備ゾーン
ブース
S21-14
1回の蒸留でアルコール度数96%を得ながら、半分の時間で収率を2倍にできました。
Brandon Evans, CEO, Graybeard Distillery
iStillの特に優れた特長の一つは、高い精度と純度で蒸留できることです。
Brandon Evans, CEO, Graybeard Distillery
銅製蒸留機の洗浄には2~3時間かかることがありますが、iStillならわずか3~4分です。
iStillなら、アーティストのように自分を表現できます。ボタニカルを生かし、人々に素晴らしい風味と体験を届けられます。
私のTokyo Dry GinがSuperior GoldとBest of the Bestを受賞したことは、日本最高のジンと評価されたことを意味します。
iStill 2000を、ウイスキーの糖化、発酵、蒸留をすべて担う主力機として活用しています。
Athey, Still Hollow Spirits

iStillを導入している蒸留所

1,500以上のお客様。世界各地で受賞するスピリッツ。

iStillユーザーは、現代的なプロセス制御によってクラフトスピリッツの再現性、効率、拡張性を高めながら、酒づくりに欠かせない創造性を守っています。

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