安定した品質を支えるスマートな自動化
もろみからボトリングまで、iStillがカット管理、アルコール度数（ABV）制御、温度管理を自動化。蒸留機に工程を任せ、レシピ開発に集中できます。
お気軽にご相談ください
専門家のサポートで、蒸留所の立ち上げ・拡張を実現
iStillの力で、優れたスピリッツをより迅速に。科学的知見、スマートな自動化、精密制御、ステンレス製の堅牢な構造、そして専門チームが、お客様の成功を支援します。
お客様のプロジェクト
ご計画についてお聞かせください。
最適な規模、オプション、価格、現実的な次のステップをご提案します。
*は必須項目ですこのフォームを送信することで、iStillの 利用規約 および プライバシーポリシー.
カスタマーサポートをお探しですか？ カスタマーサポートへ
無料PDF
風味豊かな蒸留を考える33の問い
iStill創業者Odinが、風味を実際に左右する要因と、発酵、カット、蒸留機設計で多くの蒸留家が陥りがちな誤りを率直に解説する無料ガイドです。
常識を見直す：
- 蒸留を始める前に、風味の80％が決まる理由
- 多くの人がカットについて誤解していること
- 銅が、一般に思われているような万能の素材ではない理由
- 蒸留機の設計が風味に与える本当の影響と、影響しない場合
- 良質なスピリッツを知らぬ間に台無しにする小さなミス
楽しく読めて、一晩で読み終えました。蒸留に対する見方がすっかり変わりました。
知り合い全員に勧めたい一冊です。初心者にも熟練の蒸留責任者にも役立ちます。
長くて堅い内容を想像していましたが、読みやすく、引き込まれました。
iStillコースの入門に最適です。
iStillが選ばれる理由
ステンレス製構造
銅のメンテナンスが不要で、風味のばらつきも抑制。304ステンレス製の蒸留機が安定した品質を実現し、数十年にわたる使用を見据えた設計です。
成功に向けて、ともに取り組みます
iStill Universityでの専門家によるトレーニング、技術サポート、個別ガイダンスを提供。24時間365日、成功を支援します。
複雑な操作なしに、高精度な制御を
空気圧、還流、カットをボタン一つで制御。難しい操作習得を必要とせず、プロ仕様の品質を実現します。
4-in-1多機能設計
1台で糖化、発酵、蒸留、抽出に対応。設置面積を増やさずに事業を拡大できます。
高いエネルギー効率
直接加熱とインテリジェント断熱により、運用コストを削減。品質を妥協することなく、持続可能な蒸留所づくりを支えます。